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教师节：老师请你多吃这五类食物
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铭万网
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时间:
2006年09月08日11:12
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信息来源:
北京青年报
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教师节踏着轻盈的步子向我们走来。对于每一个人来说，在我们从顽皮稚童到青涩少年再到风华青年的生命历程中，老师，都是最值得我们尊重和感恩的人。他们虽然生活清苦，却情系祖国未来，心连学子之心；虽是一烛微火，却燃尽自己，照亮别人。《老师请您多吃这五类食物》一文，献给辛勤工作在一线的老师。同时，祝所有的老师：节日快乐！
根据教师的职业特点，平时有针对性地多吃些保护咽喉、防尘护肺、健脑益智以及抗疲劳、护眼等食物，对身体大有益处。
多食保护咽喉的食物
尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜等。忌食油炸煎炒食物，力戒烟酒。用嗓子不可过度，以防声嘶。多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。
多食抗粉尘食物
教师在日常膳食中，宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的胡萝卜素。胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有抗氧化作用，有预防尘肺病发生的作用。此外，可适量食用能排尘的食物，如黑木耳和猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化道的危害。
多食益脑食物
教师是脑力劳动者，而脑力劳动会消耗大量能量。因此，宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，以保证教师的精力充沛，提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。
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